Compagnon Vigneron
La formation en itinérance aux métiers de la viticulture et de l'oenologie
Le réseau Préférence en partenariat avec les Compagnons du Devoir et du Tour de France accompagne et forme les candidats qui veulent au cours de contrats de formations successifs :
- Développer compétences et employabilité en attestant de capacités, de blocs de compétences, d'attestations de suivi de formations courtes,
- Obtenir la certification des capacités en préparant les épreuves de diplômes ou de certificats professionnels
- Se former dans le champ professionnel de la viticulture-œnologie en construisant avec l'aide des Maisons des Compagnons et des établissements de formation viticoles les étapes du Tour des vignobles français et étrangers.
Les Compagnons du Devoir et Préférence proposent la construction d'un parcours qualifiant, en itinérance, avec un suivi du développement des compétences et des certifications obtenues pendant une période de 5 ans.
Les établissements viticoles, concernés par le dispositif, ouvrent l'accès des candidats Compagnons Vignerons à tous les diplômes de la filière en viticulture et œnologie ainsi qu'aux formations courtes.
Sur la base de principes communs du dispositif, chaque candidat, élabore son parcours en fonction de son projet, de ses acquis, de son envie de mobilité nationale et internationale.
Les Compagnons du Devoir et Préférence lancent chaque année, en mai, la campagne d'information-orientation-conseil et d'examen des dossiers de candidature. Les formations débutent :
- en septembre pour les formations longues et diplômantes,
- en fonction des dates de regroupements annoncées par les centres de formations pour les formations courtes.