Du 19 mai au 6 juillet 2025, AgroParisTech propose un MOOC inédit intitulé : « Introduction à la transformation des aliments à l’échelle industrielle – Digit’HALLE ». Ce cours en ligne, accessible à toutes et tous, bénéficie du soutien du réseau Préférence pour sa diffusion auprès des établissements agricoles publics.

Pensé pour un large public – apprenants, enseignants, professionnels, ou simples curieux – ce MOOC explore les grandes étapes de la transformation des aliments à l’échelle industrielle. Il s’appuie sur une pédagogie dynamique et variée : vidéos, expériences immersives en réalité virtuelle, études de cas, quiz, le tout conçu pour faciliter l’appropriation des savoirs. Toutes les vidéos sont transcrites et sous-titrées, afin de garantir un accès inclusif à l’ensemble des contenus.

Digit’HALLE peut aussi être utilisé comme ressource pédagogique complémentaire, en particulier dans les établissements agricoles disposant de filières agroalimentaires. Il constitue un excellent support pour enrichir les cours, alimenter les projets ou accompagner l’orientation des apprenants vers les métiers de la transformation alimentaire.

Dates : 19 mai au 6 juillet 2025
Durée : 6 semaines
Infos & inscriptions :
https://bit.ly/4cQPPIe
https://bit.ly/4cQPZPQ